Квашение, маринование и засолка

Для квашения яблок используют сухие листья стевии (30-40 г сухих листьевна 5 кг яблок и 5 л воды). Листья стевии раскладывают между рядами яблок.

При солении и мариновании огурцов и помидоров в 3-литровую банкувместо сахара перед закатыванием добавляют 5-6 листочков стевии.

© 2011-2024 Stevia.ru