Хорошо с мясом, домашней птицей или как начинка для сандвичей.

Ингредиенты:

  • 1 чашка хорошо нарезанной свежей мяты, шалфея, душицы, полыни эстрагон или базилика (могут быть использованы листья или стебли всех компонентов)
  • 1 чашка кипящей воды
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 1/2 чайной ложки порошка концентрата стевии
  • 1/2 чашка яблочного уксуса
  • 3 унции жидкого пектина
  • 4 пучка лекарственной травы (по выбору)

Инструкции:

Используя стеклянную чашу, залейте лекарственные травы кипящей водой, накройте и оставьте на 30 минут. Процедите марлей и добавьте достаточное количество воды для одной чашки, это будет Ваш травяной настой. Смешайте настой, лимонный сок, стевию и уксус в большой кастрюле. Кипятите на большом огне, добавляя пектин при начале кипения. Помешивая, дайте еще покипеть одну минуту. Уберите с огня и снимите накипь (пену). Разлейте по стерильным сосудам и по желанию добавьте пучки лекарственной травы. Итого: 1 литр.

 
Рецепты со стевией
Компоты, варенья и джемы
Консервирование со стевией При консервировании овощей и фруктов в домашних условиях лучше использовать сухие листья стевии. В компоты листья закладывают перед закаткой. Сухие листья хорошо сохраняются на протяжении двух лет. подробнее
Что такое стевия?
Сладкое растение
Сладкое растение стевия Эта сладкая трава все шире используется в мире. В Японии стевия объявлена национальным достоянием. Стевия способна выводить радионуклиды, благотворно влияет на весь организм... подробнее
Литература о стевии
Стевия. Сладкая жизнь
Стевия. Сладкая жизнь Кородецкий А.В. Информация о пользе и целительный свойствах стевии стремительно распространяется по всему миру. Японцы - лидеры по продолжительности жизни - используют стевию вместо обычного сахара уже длительное время. В бывшем СССР стевию выращивали к столу партийной элиты... подробнее
 
© 2011-2018 Stevia.ru
stevia.ru email: stevia@stevia.ru
(495) 684 5747
(985) 789 6396