Состав

  • 8 яиц, 2 ч. л. стевиозида
  • 1 ст. молока
  • 2 ст. л. муки
  • ванильный сахар

Приготовление

В растертые со стевиозидом сырые желтки добавить муку, ванильный сахар и растереть до однородной массы. Влить в смесь горячее молоко, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.

Взбить в густую пену белки и тонкой струйкой влить в них горячую яично-молочную массу, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом глубокую сковороду и запечь в духовом шкафу. Посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу с холодным молоком.

 
© 2011-2017 Stevia.ru
stevia.ru email: stevia@stevia.ru
(495) 684 5747
(985) 789 6396