В отличии от других искусственных подсластителей, стевия – превосходный заменитель сахара для приготовления пищи и выпечки, т.к. сладкие гликозиды не разрушаются при нагревании.
Кипятите все компоненты в кастрюле с толстым дном приблизительно 1/2 часа. Часто помешивайте. Удалите веточку корицы и гвоздику. Заморозьте после охлаждения.