Печенье из яблочных отрубей

Ингредиенты:

• 5 1/2 чашки яблочного пюре
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки всевозможных специй
• 1 чайная ложка соды для выпечки
• 1/2 чайная ложка стевии
• 3 чашки обкатанного овса
• 1 чашка отрубей из разных злаков
• 1/3 чашки муки из цельной пшеницы
• 1/2 чашка орехов
• 1 чашка изюма (по вкусу)

Инструкции:

Тщательно смешать ваниль, корицу, соль, все специи, соду для выпечки, стевию, яйца и яблочное пюре. Перемешать с обкатанным овсом, отрубями, мукой, орехами и изюмом. Налить примерно 1 столовую ложку на смазанный противень для выпечки, местами плоский. Печь 12 минут в разогретой духовке на 180 градусах.