Черничный пирог с сыром

Состав

• 1 упаковка безвкусного желатина
• 1 чашка кипящей воды
• 16 унций сливочного сыра комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванили
• 1/2 чайной ложки порошка концентрата стевии
• Плюс:
• 1/2 чайная ложка порошка концентрата стевии
• 1/8 чайная ложка соли
• 1 - 1/2 столовой ложки майцены
• 1/2 чашки воды
• 2 чашки черники
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 столовой ложки масла

Приготовление

Растворите желатин в кипящей воде, добавьте сливочный сыр и ваниль. Хорошо взбейте. Добавьте стевию и еще раз взбейте. Поместите на десертное блюдо или форму для выпечки. Охладите 1 час в холодильнике. Плюс: Смешайте стевию, соль и майцену в кастрюле. Поместите на средний огонь и добавьте воду, затем мешайте до сгущения. Добавьте чернику, лимонный сок и масло. Продолжайте размешивать, сгущая раствор. Уберите с огня, охладите. Подавать в придачу к пирогу.