"Пикантный" салат

Ингредиенты:

• 3 чашки нарезанного кубиками тофу (японский и китайский соевый творог)
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
• 1 чашка нарезанного кубиками водного каштана
• 3 хорошо нарезанных зеленых стручка лука
• 1 чашка нарезанного зеленого винограда
• 2 столовых ложки нарезанной свежей полыни эстрагон
• 4 столовых ложки нарезанной свежей петрушки
• 4 чайных ложки ароматной горчицы по Вашему выбору
• 1 сок и приправа лимона
• 1/4 чайной ложки порошка концентрата стевии
• 1 1/2 чашки майонеза
• щепотка соли и перца

Инструкции:

Смешайте все ингредиенты вместе. Подавать с зеленым салатом, на крекерах или в сэндвичах.